第131章 开烤 (第1/2页)
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空间里的材料一一的都弄到外边来,分类放在一起。
厨房里能用的空间都被占满了,她把空间里的月饼模具,也都给拿了出来。
平时在家里的时候,她就喜欢,不过这些东西还有一些小甜品来了这边之后,一时没有条件也就放弃了。
月饼这样子简简单单的东西,还是能够复刻出来的,现在有了烤炉之后也可以捣鼓一下了。
而且月饼就算是第一锅做坏了,也不要多心疼。
那的肉脯什么的,要是做坏了,她得气死了,累死累活的才把肉给弄好,结果最后烤的时候没烤好,全坏了,不能吃了。那她之前的苦不就白受了吗?
所以还是照着最简单的来,月饼这东西就算做坏了,也不多心疼。
把东西都弄好了之后,她就开始调馅量,五仁的馅料是她之前在网上买的,都是人家包装好的。
所以她就直接用就行了,她第一个准备做的就是五仁的,毕竟咸蛋黄就剩下那一点,要是烤坏了的话,下一锅就不够分的了。
月饼皮她倒是做了满满的一盆,毕竟等下做完这个,还有下一个呢,一起准备好也省的再重新粘手了。
而且她还准备了糯米粉,准备等下做几个冰皮的给方知林尝尝,这东西就寄不过去了,毕竟害怕时间太长了坏了。
也可以送给其他的邻居,方知意想到了李萌萌,她想这冰皮月饼,她是一定会喜欢的。
虽然这冰皮月饼做起来很简单,但是颜值高啊,就从它的外形上看,绝对会一眼喜欢上的谁还会在意它好不好听呢?
当然也难吃不了哪里去,这种最适合李萌萌这种肤浅的人了,看着好看就行了。
只不过做给她的,也不用着急,周围的邻居的那些等到之后,自己再抽时间做就可以了。
反正离得这么近,做完了就可以立马给他们送过去,不用像送给舅舅那个样子,要隔好几天才能寄到他们的手里。
一切都准备好了之后,方知意也就开始包了,方知林看着自己姐姐在那里,也觉得很好玩,于是也站在板凳上帮忙。
方志意也不阻止他,她一边包一边指导着方知林,他手小,包的剂子比她的要小一半。
然后就连都把馅料包好了之后,就开始用模具压。
这一锅, 她估摸着也就能装八九个,所以第一批她也就只做了八九个,要是最后成功了就再继续做其他的。
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