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陆明琛都进了屋,宋淮南自然也是没有理由停在外面,只好也跟着陆明琛进了屋。
一进屋,茶已经沏好了,见宋淮南进来了,向晚晚赶忙给他倒上茶,示意他坐下:“叶团长,来,喝茶。”
“谢谢嫂子。”宋淮南礼貌的应下,找到就近的位置坐下。
不知道聊啥,宋淮南端起茶,想通过喝水掩饰自己的尴尬,茶水刚碰到嘴唇,滚烫的温度,让他差点尖叫出声。
和向晚晚待在一起实在紧张,甚至忘了茶水是刚沏出来的,宋淮南泪流满面,内心期待着陆明琛赶紧过来。
好在把东西放好,陆明琛就走了过来,成功缓解两个人的尴尬。
聊了一会儿,眼看着就要到吃晚饭的时间,陆明琛和宋淮南主动包揽了处理花蟹的活计。
两个人大男人蹲在厨房角落里处理花蟹,向晚晚看着宋淮南带过来的五花肉,打算给他们整点硬菜,做一道红烧肉。
至于海螺自然也是和花蟹一样处理后,加入辣椒一起爆炒。
为了节省时间,向晚晚打算先炖红烧肉。
五花肉焯好水之后洗干净,向晚晚把肉切成合适的方块,怕陆明琛吃了闹肚子,向晚晚打算把肉煎一煎,去油的同时还能让肉香一些。
肉块一放入铁锅立刻滋滋作响,在高温的作用下,五花肉块不断的分泌出油脂,直至表皮变得金黄。
换了一个面,同样是把肉煎至金黄,向晚晚细心把肉捞出,锅里的的油正好留着炒糖色。
很快就炒好一锅糖色,向晚晚熟练的加入肉块、葱姜调料,静待五花肉出锅。
炒肉的香味对宋淮南来说也还好,等到红烧肉的汤汁咕噜咕噜冒着泡,在铁锅里越炖香味越浓郁时,宋淮南有些坐不住了。
“嫂子,你做的是红烧肉吗?”宋淮南闻着香味,有些期待的问道。
从小家境殷实的的宋淮南自然也是吃过红烧肉的,毕竟富贵人家嘛,这点儿五花肉也不算啥。
后来当了兵,他彻底不靠家里以后就难得吃上肉了,一个是饭堂师傅做的味道总有些差强人意他不爱吃,二则是他不会做。
“是啊。”向晚晚淡定的回答,找了另一块地方开始处理起海螺。
听到向晚晚居然还会做红烧肉,宋淮南心里暗暗惊叹,还真是人不可貌相。
不过又感觉有些奇怪,似乎从前也没听说过嫂子会做红烧肉啊?
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